粉蒸鸭的做法

做法：

• 1. 鸭腿清洗泡出血水。
• 2. 控干鸭腿切大块。用料酒、盐、姜、花椒粉均匀抹到鸭腿上腌制6小时以上
• 3. 将做法2的鸭腿均匀裹上大米粉，装盘
• 4. 入蒸锅，蒸45分～60分钟，视材料多少和自家火力而定，以鸭腿熟为准
• 5. 这样也很好吃，被偷吃了～～
• 6. 做酱汁，锅加油，下入木耳丝、葱丝，加糖、生抽、麻油，淋水淀粉调味出锅
• 7. 将酱汁淋到鸭腿上即可