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生炒沙姜鸡
健康功效
葱白:散寒
生炒沙姜鸡的做法
![生炒沙姜鸡的做法图解1]()
1.沙姜切碎,不要留大块!太大块沙姜味较浓!
![生炒沙姜鸡的做法图解2]()
2.鸡肉切块!备用
![生炒沙姜鸡的做法图解3]()
3.锅里热油,放入一点蒜末,两根葱白,把沙姜炒香!
![生炒沙姜鸡的做法图解4]()
4.锅里热油,放入一勺糖,糖融化话把鸡肉倒入锅中炒至上色
![生炒沙姜鸡的做法图解5]()
5.倒入沙姜,剩余葱白,蒜末,干香菜,和倒入一勺白酒,加入小半碗水煮.
![生炒沙姜鸡的做法图解6]()
6.大火煮至收汁即可
小贴士
此菜现属于家常菜谱，若为坐月子的妈妈吃的话，或者作为胃寒体寒严重的食疗吃的也应该这样吃：要把沙姜和酒的分量加大至沙姜，鸡肉白酒最好比例为1：1：1
生炒沙姜鸡的家常做法
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