天使蛋糕的做法

• 1.原料大图，称量好所需材料。

• 2.蛋清分三次加入糖，第一次加糖打至粗泡。

• 3.第二次加入糖打至泡沫消失。

• 4.第三次加入糖打至偏干性发泡，不要打至干性发泡。

• 5.筛入低粉和玉米淀粉，切拌均匀。

• 6.倒入模具，轻磕三下。

• 7.烤箱预热190度，中下层，25分钟左右。

• 8.晒凉后脱模即可。