天使蛋糕

天使蛋糕的做法
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健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

玉米淀粉5克
低粉45克

天使蛋糕的做法

  • 天使蛋糕的做法图解1

    1.1蛋清分三次加入糖,第一次加糖打至粗泡。

  • 天使蛋糕的做法图解2

    2.2原料大图,称量好所需材料。

  • 天使蛋糕的做法图解3

    3.1第三次加入糖打至偏干性发泡,不要打至干性发泡。

  • 天使蛋糕的做法图解4

    4.2第二次加入糖打至泡沫消失。

  • 天使蛋糕的做法图解5

    5.筛入低粉和玉米淀粉,切拌均匀。

  • 天使蛋糕的做法图解6

    6.倒入模具,轻磕三下。

  • 天使蛋糕的做法图解7

    7.烤箱预热190度,中下层,25分钟左右。

  • 天使蛋糕的做法图解8

    8.晒凉后脱模即可。

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