馒头

馒头的做法
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食材用料:

酵母2g
75g

菜谱做法:

  • 馒头的做法图解1

    1.酵母加温水泡5分钟。

  • 馒头的做法图解2

    2.面粉加酵母水用筷子搅成絮状。

  • 馒头的做法图解3

    3.揉成面团。

  • 馒头的做法图解4

    4.面盆盖上盖子发酵至2倍大。

  • 馒头的做法图解5

    5.发酵好的面团揉一下分成四个小面团。

  • 馒头的做法图解6

    6.将小面团揉成小馒头坯,压扁放入蒸格,醒十分钟。

  • 馒头的做法图解7

    7.冷水上锅,水开后蒸15分钟关火,过5分钟取出。

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