香煎黄米豆沙饼

香煎黄米豆沙饼的做法
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食材用料:

豆沙馅
大黄米面500克
玉米细面50克
酵母3克

菜谱做法:

  • 香煎黄米豆沙饼的做法图解1

    1.香煎黄米豆沙饼食材---黄米面和玉米面。

  • 香煎黄米豆沙饼的做法图解2

    2.12香煎黄米豆沙饼原料---豆沙。

  • 香煎黄米豆沙饼的做法图解3

    3.21把原料的粉用热水烫7成面,然后晾凉后放入酵母粉揉成面团。

  • 香煎黄米豆沙饼的做法图解4

    4.醒发至1倍半以上反复揉好排气。

  • 香煎黄米豆沙饼的做法图解5

    5.然后揪一块按扁后放入豆沙馅。

  • 香煎黄米豆沙饼的做法图解6

    6.然后包好后团圆了。

  • 香煎黄米豆沙饼的做法图解7

    7.全部的都包好了放入盘子备用。

  • 香煎黄米豆沙饼的做法图解8

    8.然后平底锅热了放入少许油,然后按扁后放入锅内煎。

  • 香煎黄米豆沙饼的做法图解9

    9.一面定型后翻面煎,两面都煎成金黄色鼓起就熟了。

菜谱小贴士:

1、黏米和玉米要用热火或者开水烫面。
2、黄米一般做年糕或者粘饼子可以不掺其他粉。做豆包适量掺一些其他粉。
3、可以放馅也可以不放馅。
4、这个包好的放锅内蒸,就是粘豆包了。

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