蒜黄肉丝的做法

做法：

• 1. 新鲜的蒜黄、
• 2. 把蒜黄洗净切成寸段、
• 3. 猪精瘦肉一块洗净、去掉筋膜、
• 4. 把猪肉切成丝、
• 5. 青椒两个去蒂和籽洗净、
• 6. 把洗净的青椒切成丝待用、
• 7. 炒锅上火烧热到底油、油热倒入肉丝滑炒、炒至肉丝变色放入葱姜末再翻炒一下、
• 8. 倒入蒜黄大火翻炒、
• 9. 蒜黄很容易熟翻炒几下就可以倒入青椒丝、调味、再大火翻炒几下就可以了、
• 10. 蒜香浓郁的蒜黄炒肉丝就可以上桌了、