啤酒苹果圈

啤酒苹果圈的做法
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健康功效:

紫薯:补脾、益气、宽肠通便

菜谱做法:

  • 啤酒苹果圈的做法图解1

    1.苹果紫薯洗干净

  • 啤酒苹果圈的做法图解2

    2.1苹果切成1厘米的圆片,去掉中间的籽放盐水浸泡3分钟

  • 啤酒苹果圈的做法图解3

    3.2把苹果和紫薯去皮

  • 啤酒苹果圈的做法图解4

    4.1苹果裹上面粉放油锅炸透

  • 啤酒苹果圈的做法图解5

    5.2用面粉,50克水,50克啤酒,和1克泡打粉搅拌均匀

  • 啤酒苹果圈的做法图解6

    6.紫薯切丁放微波炉转熟,黑芝麻炒熟,苹果冷透

  • 啤酒苹果圈的做法图解7

    7.另起锅,放80克啤酒50克水,20克白糖烧开后勾芡起锅

  • 啤酒苹果圈的做法图解8

    8.苹果摆盘,紫薯丁放两边,撒上黑芝麻

  • 啤酒苹果圈的做法图解9

    9.淋上啤酒酱即可

菜谱小贴士:

炸苹果是要中小火,苹果浮起来后翻过去炸,做啤酒酱是勾芡要薄一点,否则酱会很粘稠

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