鹌鹑蛋肉丸

鹌鹑蛋肉丸的做法
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健康功效:

白萝卜:消食积、化痰、宽中
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 鹌鹑蛋肉丸的做法图解1

    1.1将所以蔬菜切碎放肉泥中,打上鸡蛋,放生抽,一点点盐,少许糖,花椒粉,胡椒粉顺一个方向搅拌。

  • 鹌鹑蛋肉丸的做法图解2

    2.2肉剁成肉泥,两种萝卜擦丝,香菇切丁,葱切丝。

  • 鹌鹑蛋肉丸的做法图解3

    3.用肉泥包上鹌鹑蛋搓成肉丸。

  • 鹌鹑蛋肉丸的做法图解4

    4.放油锅炸透。

  • 鹌鹑蛋肉丸的做法图解5

    5.炸好捞出来,冷一会,吃的时候再切开摆盘。

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