鸡蛋:护眼明目
1.鸡蛋打入碗内搅拌均匀,加入适量的盐、生抽、生粉拌匀。
2.凉瓜去囊切片
3.锅里加水,加盐,将凉瓜焯水。
4.焯水的凉瓜加入鸡蛋液里拌匀。
5.起油锅,中火,下凉瓜鸡蛋,由外至内均匀的翻炒,待蛋液刚凝固就可以出锅了
6.凉瓜滑蛋出锅了。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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