凉瓜滑蛋

凉瓜滑蛋的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

适量
生抽适量
生粉适量

菜谱做法:

  • 凉瓜滑蛋的做法图解1

    1.鸡蛋打入碗内搅拌均匀,加入适量的盐、生抽、生粉拌匀。

  • 凉瓜滑蛋的做法图解2

    2.凉瓜去囊切片

  • 凉瓜滑蛋的做法图解3

    3.锅里加水,加盐,将凉瓜焯水。

  • 凉瓜滑蛋的做法图解4

    4.焯水的凉瓜加入鸡蛋液里拌匀。

  • 凉瓜滑蛋的做法图解5

    5.起油锅,中火,下凉瓜鸡蛋,由外至内均匀的翻炒,待蛋液刚凝固就可以出锅了

  • 凉瓜滑蛋的做法图解6

    6.凉瓜滑蛋出锅了。

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