南瓜毛毛虫面包

南瓜毛毛虫面包的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料:

(面团太干的话加
高筋面粉300克
南瓜泥120克
奶粉30克
酵母5克
3克
蛋液40克

菜谱做法:

  • 南瓜毛毛虫面包的做法图解1

    1.后油法将高筋粉、蜂蜜、南瓜泥、鸡蛋、糖、盐、牛奶、酵母的混合液揉成表面光滑的面团。

  • 南瓜毛毛虫面包的做法图解2

    2.将揉好的面团滚圆,放在温暖处进行一次发酵至2.5倍大。

  • 南瓜毛毛虫面包的做法图解3

    3.发酵好的面团排气,分割等份,盖上保鲜膜松弛15分钟。

  • 南瓜毛毛虫面包的做法图解4

    4.将面团擀成正方形。

  • 南瓜毛毛虫面包的做法图解5

    5.抹上紫薯,在面皮二分之一处划几刀,卷起。

  • 南瓜毛毛虫面包的做法图解6

    6.将整形好的面包体放在温暖湿润处进行二次发酵。

  • 南瓜毛毛虫面包的做法图解7

    7.表面刷蛋奶液,入烤箱。170度烤制20分钟。

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