菜肉大馄饨

菜肉大馄饨的做法
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健康功效:

猪肉:补肾、滋阴、益气
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒:活血化瘀

菜谱做法:

  • 菜肉大馄饨的做法图解1

    1.1青菜洗净,放开水焯一下捞出。

  • 菜肉大馄饨的做法图解2

    2.2猪肉剁碎,放一个鸡蛋,放姜末,葱花,放所有调料往一个方向搅拌均匀。

  • 菜肉大馄饨的做法图解3

    3.1把青菜放入肉馅。

  • 菜肉大馄饨的做法图解4

    4.2把青菜切碎,挤去水份。

  • 菜肉大馄饨的做法图解5

    5.搅拌均匀。

  • 菜肉大馄饨的做法图解6

    6.馄饨皮是买现成的,包馄饨。

  • 菜肉大馄饨的做法图解7

    7.把馄饨放入蒸屉,隔水蒸熟。

  • 菜肉大馄饨的做法图解8

    8.闷1分钟拿出。

  • 菜肉大馄饨的做法图解9

    9.吃时沾上调料即可。

菜谱小贴士:

1.馄饨蒸着吃,很干香。
2.青菜焯的时间很断,时间一长,青菜发黄。

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