琥珀麻圆

琥珀麻圆的做法
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健康功效:

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料:

澄粉
脱皮白芝麻

菜谱做法:

  • 琥珀麻圆的做法图解1

    1.澄粉用开水烫匀,加入糯米粉揉匀揉透。

  • 琥珀麻圆的做法图解2

    2.1搓条,切成小剂子。

  • 琥珀麻圆的做法图解3

    3.2合成面团。

  • 琥珀麻圆的做法图解4

    4.12搓成汤圆。

  • 琥珀麻圆的做法图解5

    5.21均匀的沾上白芝麻。

  • 琥珀麻圆的做法图解6

    6.下油锅用中小火炸至金黄,捞出待用。

  • 琥珀麻圆的做法图解7

    7.锅里少许水,加入白糖。(糖和水的比例是2;1)

  • 琥珀麻圆的做法图解8

    8.熬糖,大泡熬到小泡,颜色发黄就好了。

  • 琥珀麻圆的做法图解9

    9.放入炸好的麻圆,均匀的裹上一层糖浆。

  • 琥珀麻圆的做法图解10

    10.裹上糖浆的麻圆,稍凉食用外脆甜里糯。

菜谱小贴士:

糯食不好消化,胃不好的朋友尽量少吃。

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