三杯乳鸽彩蔬饭

三杯乳鸽彩蔬饭的做法
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健康功效:

大米:富含碳水化合物、富含锰
香菇:补虚、健脾、化痰
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

菜谱做法:

  • 三杯乳鸽彩蔬饭的做法图解1

    1.材料:乳鸽一只。

  • 三杯乳鸽彩蔬饭的做法图解2

    2.121材料:生菜。

  • 三杯乳鸽彩蔬饭的做法图解3

    3.212材料:白糖,白酒,酱油,姜。

  • 三杯乳鸽彩蔬饭的做法图解4

    4.12材料:香菇,胡萝卜,莴笋,大米。

  • 三杯乳鸽彩蔬饭的做法图解5

    5.21锅里放油。

  • 三杯乳鸽彩蔬饭的做法图解6

    6.爆香姜片后放入乳鸽煎一会儿。

  • 三杯乳鸽彩蔬饭的做法图解7

    7.加入白糖。

  • 三杯乳鸽彩蔬饭的做法图解8

    8.1倒入酱油。

  • 三杯乳鸽彩蔬饭的做法图解9

    9.2淋上白酒。

  • 三杯乳鸽彩蔬饭的做法图解10

    10.加入清水大半杯。

  • 三杯乳鸽彩蔬饭的做法图解11

    11.盖上锅盖大火煮开后转中小火煮20分钟。

  • 三杯乳鸽彩蔬饭的做法图解12

    12.最后大火收汁,锅内的汁留用。

  • 三杯乳鸽彩蔬饭的做法图解13

    13.将大米洗净放适量水放入电饭锅里煮。

  • 三杯乳鸽彩蔬饭的做法图解14

    14.将莴笋、胡萝卜、香菇切小丁。

  • 三杯乳鸽彩蔬饭的做法图解15

    15.炒锅放油,先将胡萝卜炒香。

  • 三杯乳鸽彩蔬饭的做法图解16

    16.再将莴笋和香菇一起放入炒软,放少许盐、胡椒粉调味。

  • 三杯乳鸽彩蔬饭的做法图解17

    17.待电饭锅里的水渐干时将蔬菜丁倒入一起焖。

  • 三杯乳鸽彩蔬饭的做法图解18

    18.饭熟后用饭勺拌匀。

  • 三杯乳鸽彩蔬饭的做法图解19

    19.将生菜叶铺在盘底,装一碗米饭倒扣在上面,将斩块的乳鸽摆上即可。

菜谱小贴士:

1、煮乳鸽的过程中要经常翻面,让乳鸽均匀上色。

3、三杯乳鸽的汁不要倒掉,蘸着吃很香哦。

2、大家可以用白米饭配,我们家主要想让孩子多吃点饭才配上蔬菜哦。

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