椰蓉南瓜酥

椰蓉南瓜酥的做法
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健康功效:

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料:

中筋面粉
细砂糖
清水
玛琪琳
椰蓉
奶粉

菜谱做法:

  • 椰蓉南瓜酥的做法图解1

    1.去皮南瓜洗净,切成1CM厚的片,

  • 椰蓉南瓜酥的做法图解2

    2.121取出,用勺子捣成南瓜泥,加入细砂糖拌匀,放凉;

  • 椰蓉南瓜酥的做法图解3

    3.212送入微波炉高火加热6分钟至熟;

  • 椰蓉南瓜酥的做法图解4

    4.加入奶粉和椰蓉,搅拌均匀成为椰蓉南瓜馅,放冰箱冷藏备用。

  • 椰蓉南瓜酥的做法图解5

    5.将面粉 细砂糖 盐 溶化的黄油混合,慢慢加入清水,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛30分钟;

  • 椰蓉南瓜酥的做法图解6

    6.1面团松弛结束,用擀面杖擀成玛琪琳薄片3倍长度的面片;

  • 椰蓉南瓜酥的做法图解7

    7.2将玛琪琳装入保鲜袋,用擀面杖擀成长方形的薄片;

  • 椰蓉南瓜酥的做法图解8

    8.1两边的面片覆盖住玛琪琳,捏紧上下两头;

  • 椰蓉南瓜酥的做法图解9

    9.2将玛琪琳放在面片中间;

  • 椰蓉南瓜酥的做法图解10

    10.用擀面杖擀长,翻面再折三折;

  • 椰蓉南瓜酥的做法图解11

    11.盖上保鲜膜松弛20分钟;

  • 椰蓉南瓜酥的做法图解12

    12.松弛完毕,继续擀长;

  • 椰蓉南瓜酥的做法图解13

    13.翻面再折三折,盖上保鲜膜继续松弛20分钟;

  • 椰蓉南瓜酥的做法图解14

    14.松弛完毕,再次擀长,翻面后卷成卷筒状;

  • 椰蓉南瓜酥的做法图解15

    15.用刀切成1CM后的圆片状;

  • 椰蓉南瓜酥的做法图解16

    16.取一圆片,上下面都沾些干粉,用擀面杖擀成薄片;

  • 椰蓉南瓜酥的做法图解17

    17.包入椰蓉南瓜馅,捏紧后,在捏出花纹;

  • 椰蓉南瓜酥的做法图解18

    18.将所有圆片都如此操作完,分别排入铺了油布的烤盘中,送入预热好的烤箱200度,中层,烤约40-45分钟,表面呈金黄色后,关火,让其在烤箱里继续停留5分钟,即可取出食用。

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