野菜豆皮包

野菜豆皮包的做法
283浏览 / 0收藏

健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
酱油:升压、补血、护齿

菜谱做法:

  • 野菜豆皮包的做法图解1

    1.野菜洗净,用开水焯熟。

  • 野菜豆皮包的做法图解2

    2.野菜用手攥去水分,切成菜末。菜末中加盐、白糖、酱油拌匀。

  • 野菜豆皮包的做法图解3

    3.豆皮用开水焯一下。顺便烫一下香菜叶子。

  • 野菜豆皮包的做法图解4

    4.鸡蛋打入碗中,加适量盐,搅匀。

  • 野菜豆皮包的做法图解5

    5.锅里放适量油,油热后,倒入鸡蛋液,煎熟,铲成小块。关火。

  • 野菜豆皮包的做法图解6

    6.将菜末倒入锅中,拌匀。

  • 野菜豆皮包的做法图解7

    7.取一张焯好的豆皮,放入馅料,包成包子状,用烫过的香菜叶子捆绑。

  • 野菜豆皮包的做法图解8

    8.锅里放适量水,烧开后,放入豆皮包蒸3、4分钟,取出上桌即可。

菜谱小贴士:

1、焯菜的时候,水里放少许油,菜能保持翠绿。
2、想要鸡蛋嫩的话,蛋液里掺一点水。

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!