牛肉滑蛋

牛肉滑蛋的做法
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健康功效:

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒:活血化瘀

菜谱做法:

  • 牛肉滑蛋的做法图解1

    1.准备好主料。

  • 牛肉滑蛋的做法图解2

    2.把牛肉切片。

  • 牛肉滑蛋的做法图解3

    3.牛肉加入淀粉酱油鸡精盐上浆腌制20分钟。

  • 牛肉滑蛋的做法图解4

    4.鸡蛋加入盐打散。

  • 牛肉滑蛋的做法图解5

    5.锅中放入油烧热。

  • 牛肉滑蛋的做法图解6

    6.放入腌制好的牛肉滑开。

  • 牛肉滑蛋的做法图解7

    7.滑开的牛肉马上捞出。

  • 牛肉滑蛋的做法图解8

    8.锅中留底油。

  • 牛肉滑蛋的做法图解9

    9.加入鸡蛋液炒至半熟。

  • 牛肉滑蛋的做法图解10

    10.放入牛肉炒至熟透即可。

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