珍珠翡翠汇

珍珠翡翠汇的做法
239浏览 / 0收藏

健康功效:

白萝卜:消食积、化痰、宽中
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

菜谱做法:

  • 珍珠翡翠汇的做法图解1

    1.这道菜里的“珍珠”呢,就是拿肉酿尖椒的肉馅加工成的肉丸,嘿嘿~肉馅的调制可参照那篇日志,这里就不再介绍了哈

  • 珍珠翡翠汇的做法图解2

    2.白萝卜洗净,切条(粗一点更方便夹着吃哦~)。葱姜蒜切碎。

  • 珍珠翡翠汇的做法图解3

    3.准备一干净炒锅,倒入花生油,煸炒葱姜蒜出味。倒入约300ml的凉水,待烧开后放入肉丸,盖好锅盖,中火炖约5、6分钟。

  • 珍珠翡翠汇的做法图解4

    4.将萝卜条倒入锅中,盖好锅盖,继续中火炖约5分钟(待萝卜条变色即可),此时汤汁也变得浓稠。

  • 珍珠翡翠汇的做法图解5

    5.临出锅前,撒入香菜碎、盐和鸡精,稍搅拌一下。

  • 珍珠翡翠汇的做法图解6

    6.可以装盘啦~趁热吃哦,此时肉丸的鲜香已经完全渗入到萝卜中了,你也来品尝一下它的鲜香爽脆吧!

珍珠翡翠汇相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!