鲜虾饼

鲜虾饼的做法
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健康功效:

虾:补肾壮阳、托毒、护肝
火腿:健脾、补气、扩张血管
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

红辣椒
鸡粉
葱姜汁

菜谱做法:

  • 鲜虾饼的做法图解1

    1.材料:虾、红辣椒、火腿、鸡蛋
    调味:料酒、盐、鸡粉、葱姜汁

  • 鲜虾饼的做法图解2

    2.将虾去头、尾、皮、虾肠,只取虾仁。

  • 鲜虾饼的做法图解3

    3.洗净后剁成茸状,放入容器内。

  • 鲜虾饼的做法图解4

    4.加入盐,料酒,葱姜汁水,蛋清和淀粉,充分搅拌后备用。

  • 鲜虾饼的做法图解5

    5.火腿、香葱叶、红辣椒,分别切末备用。

  • 鲜虾饼的做法图解6

    6.将刚才做好并调好味的虾茸,做成饼状,锅置火上小火将两面煎熟。

  • 鲜虾饼的做法图解7

    7.特点:鲜、嫩,老少适宜。

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