自制湖南剁椒

自制湖南剁椒的做法
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菜谱做法:

  • 自制湖南剁椒的做法图解1

    1.1准备好所有工具,所有工具均不得沾水

  • 自制湖南剁椒的做法图解2

    2.2辣椒去蒂洗净,大蒜剥皮,晒干水份备用

  • 自制湖南剁椒的做法图解3

    3.1将剁好的辣椒装入碗中,拌入大蒜,,滴入几滴白酒,加入适量盐拌均

  • 自制湖南剁椒的做法图解4

    4.2辣椒,大蒜分开切碎成碎末

  • 自制湖南剁椒的做法图解5

    5.将拌好的辣椒装入玻璃坛,密封一天即可

  • 自制湖南剁椒的做法图解6

    6.一天后好吃的剁椒就出来啦,煮菜时放点,真棒啊

  • 自制湖南剁椒的做法图解7

    7.做剁椒鱼头是灰常的好吃的!

菜谱小贴士:

注意:所有工具都不得沾水呢,不能坏得快呢
白酒需用高度的,我用了是红星二锅头56度的

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