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双椒面条鱼的做法

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  • 用料:

  • 面条鱼  100克
  • 青椒  50克
  • 红椒  100克
  • 姜葱蒜  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 十三香  适量

做法:

  • 1. 面条鱼稍水泡一下水,洗净。
  • 2. 红椒,青椒洗净去蒂。
  • 3. 辣椒切成滚刀条状备用。
  • 4. 姜切丝,蒜切末备用。
  • 5. 热锅烧油,爆香姜蒜。
  • 6. 倒入辣椒小炒一会。
  • 7. 再次倒入面条鱼与辣椒一起炒。
  • 8. 放入少量盐,鸡精小炒一会,,关火即可食用。
  • 9. 下饭下酒均可呢。