照烧梅肉

照烧梅肉的做法
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健康功效:

猪肉:补肾、滋阴、益气
山楂:消食积、活血祛瘀、活血调经

菜谱做法:

  • 照烧梅肉的做法图解1

    1.做烤肉的材料。

  • 照烧梅肉的做法图解2

    2.梅肉洗净,用吸油纸吸干水份备用。

  • 照烧梅肉的做法图解3

    3.把梅肉切成1cm厚的大片备用。

  • 照烧梅肉的做法图解4

    4.把切好的梅肉放到保鲜盒中,然后倒入照烧酱,放一层肉倒入一层的照烧酱。

  • 照烧梅肉的做法图解5

    5.把梅肉和照烧酱拌匀。

  • 照烧梅肉的做法图解6

    6.再加入半袋蒜香烧烤酱拌匀。

  • 照烧梅肉的做法图解7

    7.把拌匀的梅肉盖好保鲜盒盖子,放到冰箱里腌制两天。

  • 照烧梅肉的做法图解8

    8.煎锅里加入适量的橄榄油加热至合适温度。

  • 照烧梅肉的做法图解9

    9.把火候调到小火,然后把腌制的梅肉平放到煎锅中,每片之间间隔一定距离。

  • 照烧梅肉的做法图解10

    10.把一面煎成金黄色时候,翻面煎另外的一面。

  • 照烧梅肉的做法图解11

    11.这时候要把火候调到微火,慢慢煎制,直到把料汁收干,肉质变熟即可。

  • 照烧梅肉的做法图解12

    12.煎好的梅肉盛出装盘,稍作装饰即可,可以撒上少许的黑芝麻。

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