用料:
- 鸡翅中段
- 葱姜蒜
- 花椒
- 大料
- 香叶
- 小茴香
- 小干辣椒
- 料酒
- 酱油
- 糖
- 盐
- 十三香
- 五香粉
- 白胡椒粉
做法:
- 1. 首先将鸡翅洗净,在表皮上面划两刀,为了更好的入味。
- 2. 调兑个碗汁,需放入(料酒、酱油、少许白糖、少许盐、五香粉、白胡椒粉)。
- 3. 在鸡翅大碗中依次放入所需配料(葱段、姜片、蒜片、花椒、大料、香叶、小茴香、辣椒碎段)。
- 4. 冲调一勺蜂蜜水待用。(喜欢吃甜口也可直接添加一勺蜂蜜)
- 5. 把调料溶入鸡翅中,搅拌均匀,腌制20分钟以上。
- 6. 把鸡翅码放在微波炉烤盘上,把蜂蜜水与碗中的调料汁充分调合,用勺子将料汁均匀涂抹在鸡翅上。微波中高火力正反两面均各烤6分钟即可。
- 7. 大功告成飘香鸡翅新鲜出炉了请趁热食用哦!