玫瑰馒头

玫瑰馒头的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料:

玉米面
白面
酵母

菜谱做法:

  • 玫瑰馒头的做法图解1

    1.牛奶放热水里烫热,酵母粉放碗中,加温牛奶,加白糖一大勺,搅拌溶化。

  • 玫瑰馒头的做法图解2

    2.将牛奶慢慢倒入面粉中,搅成雪花片,没干面粉为好,揉成面团。

  • 玫瑰馒头的做法图解3

    3.将面团放温暖处发酵至面团两倍大左右。

  • 玫瑰馒头的做法图解4

    4.面团揉好,分小剂擀成饺子皮状,将5个叠在一起(可以抹点水),用筷子压一下,中间放梭子状的面柱。

  • 玫瑰馒头的做法图解5

    5.将面皮卷起,用手拧成两段,成为两朵花,断面向下,放在桌上稍作整理。

  • 玫瑰馒头的做法图解6

    6.二次发酵30分钟以上,开火蒸15分钟左右即可。

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