打印
红烧鲅鱼的做法
www.xiangha.com/caipu/5538987.html
用料:
鲅鱼
1条
葱
姜
蒜
花生油
蒜苗
料酒
酱油
白糖
盐
辣椒
八角
胡椒粉
味精
做法:
1.
先把葱、姜、蒜切碎。
2.
炸好的鲅鱼切成块。
3.
锅里放油,放入辣椒。
4.
放入葱、姜、蒜煸炒。
5.
放入鲅鱼,添加料酒、酱油、白糖、胡椒粉。放入适量水。
6.
烧开后炖6分钟。
7.
放入蒜苗。
8.
出锅前放入盐、味精调味即可。
9.
盛入盘中,即可享用。