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  • 用料:

  • 牛肉
  • 白菜
  • 尖椒
  • 生抽
  • 蚝油

做法:

  • 1. 将牛肉切片,用生抽、油腌制半小时。
  • 2. 白菜切片待用。
  • 3. 起油锅,下白菜煸炒。
  • 4. 加入蚝油。
  • 5. 将白菜煮软。
  • 6. 下腌制好的牛肉片、尖椒片。
  • 7. 将白菜牛肉炒匀。
  • 8. 牛肉刚去掉血色就可以了。
  • 9. 装盘。