蛋包饭

蛋包饭的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
火腿:健脾、补气、扩张血管
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料:

剩米饭
烫好的菠菜
油盐

菜谱做法:

  • 蛋包饭的做法图解1

    1.将菠菜切碎,火腿胡萝卜切末。

  • 蛋包饭的做法图解2

    2.锅内放油,放胡萝卜末炒至变色。

  • 蛋包饭的做法图解3

    3.加葱花、米饭翻炒,基本炒散。

  • 蛋包饭的做法图解4

    4.放火腿末和菠菜,加适量盐,炒匀,出锅。

  • 蛋包饭的做法图解5

    5.鸡蛋放碗内搅散,加少量盐调味,平底锅放少量油,油热后,倒入蛋液,摊成薄饼。

  • 蛋包饭的做法图解6

    6.倒上适量炒好的米饭,将蛋饼合上即可。

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