奶爸简易酸辣汤的做法

• 1.将猪肉冷冻到适当程度切丝备用

• 2.豆腐切丝，放到冷水中备用

• 3.香菇用水发一下

• 4.鸡蛋打散，香菇改刀（泡香菇的水不要扔），香菜切碎（突然发现家里香菜没了，用的茼蒿，见谅）备用

• 5.锅内加少许底油，放入香菇爆香

• 6.加入高汤（水也行啊），别忘了刚才泡香菇的水，也倒上，烧开

• 7.水开后下入豆腐丝，烧开

• 8.水开后下入肉丝

• 9.开锅后加入耗油，味极鲜，盐，醋，胡椒粉调味

• 10.开锅后调入水淀粉，再下入打散的蛋液，轻轻搅匀，开锅后关火，加入味精

• 11.出锅！开始吧！！