什锦拌菜

什锦拌菜的做法
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健康功效

木耳:润肺止咳、补气、止血
苦菊:清热解毒、促进生长、发育、增强免疫力
洋葱:健胃、祛痰、利水

什锦拌菜的做法

  • 什锦拌菜的做法图解1

    1.12苦菊洗干净。

  • 什锦拌菜的做法图解2

    2.21木耳泡好、洗净。

  • 什锦拌菜的做法图解3

    3.鸡蛋薄饼。

  • 什锦拌菜的做法图解4

    4.放在保鲜膜上晾凉、待切丝。

  • 什锦拌菜的做法图解5

    5.油少许
    微热下腰果、花生、大杏仁。

  • 6.洋葱、胡萝卜切丝

  • 什锦拌菜的做法图解7

    7.最后加入黑芝麻、糖、醋、盐、生抽、鸡精、花椒粉拌匀即可

    喜欢吃麻辣口的TX,炸完腰果杏仁后,可以用余油加入辣椒、花椒爆香,加到凉菜里。

小贴士

制作鸡蛋薄饼丝

1.把鸡蛋打散
2.干淀粉 (料酒)--------这可以使鸡蛋更加薄、软、容易成型

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