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  • 用料:

  • 猪肉
  • 葱伴侣
  • 生姜
  • 酱油

做法:

  • 1. 大蒜洗净切好备用。
  • 2. 带皮肉热水煮过,去血水,捞出切片备用。
  • 3. 大蒜热油锅翻炒,盛出备用。
  • 4. 生姜油锅煸过,放入切片的肉肉,翻炒。
  • 5. 酱油上色,加入适量葱伴侣豆瓣酱,翻炒。
  • 6. 将之前炒好的大蒜倒入锅中,一并翻炒,起锅即可。