椰香白吐司

椰香白吐司的做法
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健康功效:

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

椰蓉适量
高粉200克
低粉50克
酵母2克
15克

菜谱做法:

  • 椰香白吐司的做法图解1

    1.将高粉,低粉,白糖,盐先放入大碗中.酵母倒入温牛奶中溶化.然后将溶化的酵母牛奶液加入到粉中。

  • 椰香白吐司的做法图解2

    2.接着开始揉面团,直至出现透明薄膜状且不易破掉。

  • 椰香白吐司的做法图解3

    3.将面团放温暖处醒至2.5倍大。

  • 椰香白吐司的做法图解4

    4.醒发好的面团取出按压排气,平均分成三等份.取其中一个小面团,擀成椭圆形。

  • 椰香白吐司的做法图解5

    5.自上而下卷起,三个都擀卷好后,放一边松弛15分钟左右,然后再进行一次擀卷。

  • 椰香白吐司的做法图解6

    6.放入模具,进行二次醒发。

  • 椰香白吐司的做法图解7

    7.醒发至八九分满

  • 椰香白吐司的做法图解8

    8.刷上蛋液,撒上椰蓉,放入烤箱170度35分钟左右.途中上色后加盖锡纸.

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