红糖黑芝麻包的做法

• 1.面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。

• 2.和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。

• 3.饧制2小时。

• 4.发到面团的两倍。

• 5.分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。

• 6.黑芝麻擀碎添加红糖。

• 7.蒸熟的面粉。

• 8.黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。

• 9.擀成面皮放入馅料。

• 10.包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。

• 11.刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。

• 12.出炉后放到网架上晾凉。

• 13.摆入盘中。