香煎牛肉馅饼

香煎牛肉馅饼的做法
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健康功效:

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
洋葱:健胃、祛痰、利水

菜谱做法:

  • 香煎牛肉馅饼的做法图解1

    1.面粉加少许盐,和水,和成光滑的面团。

  • 香煎牛肉馅饼的做法图解2

    2.洋葱和尖椒分别切成小粒,牛肉剁碎,放盐,胡椒粉,酱油,料酒,麻油,拌匀腌10分钟。

  • 香煎牛肉馅饼的做法图解3

    3.把油烧热后,先下尖椒和少许洋葱末,爆香后,把牛肉末倒下划散,然后把剩下的洋葱末倒进同炒,下点盐,炒到洋葱变软后就熄火,这就是牛六方的馅料。

  • 香煎牛肉馅饼的做法图解4

    4.把面团放案板上擀薄成圆形的面皮,把炒过的馅料放中间,然后叠成五方或六方。做成面胚。

  • 香煎牛肉馅饼的做法图解5

    5.锅里下油烧热后,把包好的面胚放下煎成两面金黄。

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