番茄烧鱼

番茄烧鱼的做法
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健康功效:

鲤鱼:和胃、健脾、利水
料酒:活血化瘀

食材用料:

葱姜蒜
盐巴
鸡精

菜谱做法:

  • 番茄烧鱼的做法图解1

    1.把所有材料都准备好。

  • 番茄烧鱼的做法图解2

    2.在鱼背上划几刀好入味,加入料酒和盐巴腌制15分钟。

  • 番茄烧鱼的做法图解3

    3.锅里加入油,等油温到了六七十度把鱼放进去炸。

  • 番茄烧鱼的做法图解4

    4.鱼炸至金黄捞起来备用。(呵呵。。鱼有点大尾巴不小心被我弄断了)

  • 番茄烧鱼的做法图解5

    5.把番茄切碎,葱切段,姜蒜切片备用。

  • 番茄烧鱼的做法图解6

    6.锅底留点油加热把葱姜蒜放进去爆香。

  • 番茄烧鱼的做法图解7

    7.番茄叶放进去炒香,并加以小点盐巴(因刚才有用盐腌过了不可多)

  • 番茄烧鱼的做法图解8

    8.加入一小碗水。

  • 番茄烧鱼的做法图解9

    9.把炸好的鱼放进汤里,剩下的葱叶也都放进去,盖上盖子烧一小会。

  • 番茄烧鱼的做法图解10

    10.开盖加入鸡精就好了。

  • 番茄烧鱼的做法图解11

    11.装入鱼盘便可享用了哦!

  • 番茄烧鱼的做法图解12

    12.这就是番茄烧鱼,味道很咸鲜,我个人很喜欢这个味道,希望你也喜欢!

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