干锅黑鱼的做法

做法：

• 1. 葱一根切段。
• 2. 鱼摘干净洗净。
• 3. 姜切两片。
• 4. 辣椒一个。
• 5. 锅里放油。
• 6. 爆香葱段。
• 7. 蚝油一勺放入锅里炒。
• 8. 黑鱼进锅煎。
• 9. 加四碗水盖锅盖炖。
• 10. 姜片进锅。
• 11. 辣椒掰两半进锅。
• 12. 加酱油、红糖、醋、十三香、料酒。
• 13. 开锅盖收汁。
• 14. 干锅黑鱼出锅啦！