小餐包

小餐包的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

玉米面粉30克
黄豆面粉20克
酵母3克
精盐2克
色拉油20克
熟芝麻少许

菜谱做法:

  • 小餐包的做法图解1

    1.将玉米面粉,黄豆面粉,白糖,精盐,鸡蛋放入面粉中。

  • 小餐包的做法图解2

    2.搅拌均匀,用牛奶慢慢搅拌成棉絮状,和成粗糙的面团。

  • 小餐包的做法图解3

    3.将面团放在案板上,加入色拉油将色拉油揉进面团中,揉至能拉出薄膜。

  • 小餐包的做法图解4

    4.将面重新和成面团,放温暖处做基本发酵3小时左右。

  • 小餐包的做法图解5

    5.将发酵好的面团。

  • 小餐包的做法图解6

    6.放在案板上,搓成长条,下剂子,做型。

  • 小餐包的做法图解7

    7.将做好的小餐包。

  • 小餐包的做法图解8

    8.放到烤盘中,进行第二次发酵,将发酵好的小餐包,刷上鸡蛋液,撒上熟芝麻。

  • 小餐包的做法图解9

    9.送入烤箱,烤箱预热200度,烤18分钟即可。

  • 小餐包的做法图解10

    10.将烤好的小餐包取出,放入盘中即可食用了。

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