香菇炖豆腐的做法

做法：

• 1. 准备材料：香菇丁，五花肉，茭白丁，豆腐（切好材料后才拍的照）（香菇用的是干香菇泡发）
• 2. 锅里放少许油爆五花肉出油后，放入香菇丁翻炒出香味，再放入茭白丁炒片刻
• 3. 放入一勺蚝油，烹入料酒，放少许生抽翻炒后加入适量水烧开
• 4. 水烧开后放入切好的豆腐块烧制入味
• 5. 等水烧差不多的时候用水淀粉勾芡，依个人口味调入味精和盐，再撒些香菜
• 6. 起锅喽！（小白鼠说味道很好）