肉末炒粉丝

肉末炒粉丝的做法
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健康功效:

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱:健胃、祛痰、利水
料酒:活血化瘀

食材用料:

红薯粉丝
猪肉末
玉米淀粉
老抽
牛肉酱

菜谱做法:

  • 肉末炒粉丝的做法图解1

    1.将粉丝焯水后入冷水,捞出用适量油搅拌,防粘连。

  • 肉末炒粉丝的做法图解2

    2.猪肉末加盐,生粉,料酒腌制15分钟,后炒熟。

  • 肉末炒粉丝的做法图解3

    3.洋葱切片。

  • 肉末炒粉丝的做法图解4

    4.胡萝卜切丝。

  • 肉末炒粉丝的做法图解5

    5.锅中适量油,倒入洋葱爆香,后倒入胡萝卜和肉末。

  • 肉末炒粉丝的做法图解6

    6.倒入粉丝。

  • 肉末炒粉丝的做法图解7

    7.加入少量老抽(我个人喜欢颜色深些的)。

  • 肉末炒粉丝的做法图解8

    8.加入适量牛肉辣酱,一勺糖和少量盐翻炒均匀。

  • 肉末炒粉丝的做法图解9

    9.大功告成。

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