油煎肉青椒

油煎肉青椒的做法
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健康功效:

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
酱油:升压、补血、护齿

菜谱做法:

  • 油煎肉青椒的做法图解1

    1.今儿个上才菜场,发现青椒特别特别滴新鲜,买了4个回来,把青椒的头切去,挖掉里面的籽,但是不要弄破哦。把肉切成很碎很碎的末。

  • 油煎肉青椒的做法图解2

    2.像这样的,里面还要塞肉呢。

  • 油煎肉青椒的做法图解3

    3.在肉里放少许盐,味精,料酒,水淀粉腌制10分钟。

  • 油煎肉青椒的做法图解4

    4.10分钟后,把肉末塞进辣椒里,塞得满满的...就像这样。

  • 油煎肉青椒的做法图解5

    5.然后入油锅煎,最好把辣椒上的水擦干哦,否则会爆得很厉害,在煎得表皮都起皮了,加入酱油,白砂糖,料酒,貌似我的有点煎焦了,真的觉得难看...悲剧。

  • 油煎肉青椒的做法图解6

    6.煎至略焦就可以上桌了。

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