铁板辣年糕

铁板辣年糕的做法
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健康功效:

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱:健胃、祛痰、利水
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料:

年糕
辣椒酱
蟹棒
葱蒜

菜谱做法:

  • 铁板辣年糕的做法图解1

    1.材料:年糕,辣椒酱,胡萝卜,洋葱,青椒,蟹棒,葱蒜。

  • 铁板辣年糕的做法图解2

    2.年糕切条,开水煮一下。

  • 铁板辣年糕的做法图解3

    3.软了即好,捞出过凉。

  • 铁板辣年糕的做法图解4

    4.铁板置小火上,刷一层香油。

  • 铁板辣年糕的做法图解5

    5.把年糕码放好。

  • 铁板辣年糕的做法图解6

    6.另个锅热油,炒香葱蒜。

  • 铁板辣年糕的做法图解7

    7.加入胡萝卜,洋葱翻炒。

  • 铁板辣年糕的做法图解8

    8.炒到洋葱出香,加入一大勺辣椒酱继续。

  • 铁板辣年糕的做法图解9

    9.加入青椒,蟹棒,清水,糖,鸡精翻炒均匀,浇在铁板上即好。

  • 铁板辣年糕的做法图解10

    10......

  • 铁板辣年糕的做法图解11

    11.浇的时候铁板吱吱冒烟,很诱人食欲呢。

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