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家常炒米的做法
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用料:
剩米饭
一大碗
猪肉
适量
香菇
两朵
胡萝卜
一段
虾仁
数个
生菜叶
适量
葱
适量
油盐
料酒
味极鲜酱油
小贴士:
炒饭的一个重要角色是鸡蛋,建议大家一定要放,这次我给忘了~~
做法:
1.
猪肉切末,放碗里,加适量酱油料酒腌10分钟,其他各种材料都切成末。
2.
锅内放适量油,先将肉末炒至变色,盛出。
3.
锅内放油,放胡萝卜末,炒一下,加香菇末,炒熟,盛出
4.
锅内放适量油,放葱花,炒香,加米饭翻炒,炒散。
5.
米饭炒散后,放肉末香菇胡萝卜末。
6.
加虾仁末和生菜末(切的生菜叶梗),放适量盐,翻炒均匀即可。