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红薯泥的做法
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用料:
红薯
糯米粉
熟糯米粉(做手粉)
做法:
1.
红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。
2.
用擀面棍压成泥。
3.
加入糯米粉。
4.
充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。
5.
蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀。
6.
红薯泥拍上熟糯米粉,用模具压出图案(我用的50克的月饼模)。