双菌争蛤

双菌争蛤的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

鲜金针菇200克
鲜香菇100克
虾丸4个

菜谱做法:

  • 双菌争蛤的做法图解1

    1.1起沙锅烧热加一点橄榄油,下姜片稍烧香;加适量的开水或高汤。

  • 双菌争蛤的做法图解2

    2.2金针菇洗净切段;笋去皮横坚两刀一分为四;香菇中间划十字;花蛤、虾丸洗净。

  • 双菌争蛤的做法图解3

    3.水开后放入笋、金针菇、香菇中火煲十分钟。

  • 双菌争蛤的做法图解4

    4.接着放入花蛤、虾丸,汤滚开后转小火煨煲十几二十分钟。

  • 双菌争蛤的做法图解5

    5.调味装汤碗,撒上葱花。

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