毛毛虫肠仔面包

毛毛虫肠仔面包的做法
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健康功效:

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

高粉
热狗香肠
酵母粉

菜谱做法:

  • 毛毛虫肠仔面包的做法图解1

    1.面包机倒入牛奶,糖,盐,高筋面粉,鸡蛋,酵母,启动面包机和面功能20分钟。

  • 毛毛虫肠仔面包的做法图解2

    2.加入室温融化了的黄油继续揉面20分钟。

  • 毛毛虫肠仔面包的做法图解3

    3.揉成光滑的面团,揉至可以拉出薄膜。

  • 毛毛虫肠仔面包的做法图解4

    4.放在温暖的地方发酵至2倍大。

  • 毛毛虫肠仔面包的做法图解5

    5.面团分成8等份,滚圆松弛10分钟。

  • 毛毛虫肠仔面包的做法图解6

    6.面团擀成长型,长约20cm,宽约10cm。

  • 毛毛虫肠仔面包的做法图解7

    7.上端放入1根热狗肠,下端切几刀。

  • 毛毛虫肠仔面包的做法图解8

    8.从上向下开始卷,两端接口处捏紧。

  • 毛毛虫肠仔面包的做法图解9

    9.卷好放入烤盘,留有一定距离,放温暖的地方发酵大约30分钟。

  • 毛毛虫肠仔面包的做法图解10

    10.表面刷蛋液,撒上黑芝麻。

  • 毛毛虫肠仔面包的做法图解11

    11.烤箱中下层,180度,18分钟左右,表面金黄即可。

  • 毛毛虫肠仔面包的做法图解12

    12.刚烤好出炉的面包,(一定等面包晾凉了再吃哦)。

菜谱小贴士:

1.烤面包时要注意观察,上色了马上加盖锡纸以免烤糊了。
2.刚出炉的面包不能马上吃,任何经过发酵的东西都不能立刻吃,如果刚出炉的面包还在发酵,马上吃对身体有害无益,易引起胃病,面包至少放上两个钟头才能吃。

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