柱侯酱焖牛腩

柱侯酱焖牛腩的做法
2121浏览 / 15收藏

健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角:理气、止痛、温阳

菜谱做法:

  • 柱侯酱焖牛腩的做法图解1

    1.12牛腩切成麻将块大。

  • 柱侯酱焖牛腩的做法图解2

    2.21洋葱1个、姜1块、八角4个。

  • 柱侯酱焖牛腩的做法图解3

    3.盐、米酒、柱侯酱、胡椒粉。

  • 柱侯酱焖牛腩的做法图解4

    4.生抽1匙、糖、鸡粉。

  • 柱侯酱焖牛腩的做法图解5

    5.1212姜切片、洋葱切块。

  • 柱侯酱焖牛腩的做法图解6

    6.2121烧一锅开水。

  • 柱侯酱焖牛腩的做法图解7

    7.将切好的牛腩下锅飞水。

  • 柱侯酱焖牛腩的做法图解8

    8.待水再次开锅就可以把牛腩倒出清洗干净。

  • 柱侯酱焖牛腩的做法图解9

    9.热锅倒上少许油。

  • 柱侯酱焖牛腩的做法图解10

    10.把洋葱、姜、八角下锅。

  • 柱侯酱焖牛腩的做法图解11

    11.把香料爆炒出香味。

  • 柱侯酱焖牛腩的做法图解12

    12.将清洗干净的牛腩下锅。

  • 柱侯酱焖牛腩的做法图解13

    13.把柱侯酱和米酒下锅。

  • 柱侯酱焖牛腩的做法图解14

    14.将牛腩和柱侯酱大火炒匀。

  • 柱侯酱焖牛腩的做法图解15

    15.锅中加入热水,水量将要沫过牛腩为好。

  • 柱侯酱焖牛腩的做法图解16

    16.开锅后大火烧15分钟后调小火焖2个半小时,中间要常开锅翻动。

  • 柱侯酱焖牛腩的做法图解17

    17.2个半小时后将剩下的调料下锅拌匀。

  • 柱侯酱焖牛腩的做法图解18

    18.这样就可以关火出锅啰。

  • 柱侯酱焖牛腩的做法图解19

    19.这可是很下饭哦。

柱侯酱焖牛腩相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!