花生鸡脚汤

花生鸡脚汤的做法
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健康功效

花生:健脾、化痰、润肺
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

花生鸡脚汤的做法

  • 花生鸡脚汤的做法图解1

    1.花生鸡脚汤食材。

  • 花生鸡脚汤的做法图解2

    2.鸡脚去掉指甲剁成两段。

  • 花生鸡脚汤的做法图解3

    3.然后把鸡爪焯水后清洗干净放入备有水的砂锅中。

  • 花生鸡脚汤的做法图解4

    4.开锅后去掉沫子放入葱姜、洗好的花生、红枣。

  • 花生鸡脚汤的做法图解5

    5.然后大火烧开小火转小火煮1小时左右。

  • 花生鸡脚汤的做法图解6

    6.煮到鸡爪酥烂放入盐和胡椒粉即可停火。

小贴士

1、洗好吃鸡爪酥软的时间可以稍微长点,我洗好煲一个小时左右。
2、也可以不放红枣放红豆,也同样好吃。
3、要小火煲汤,否则汤不清。

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