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花生鸡脚汤的做法

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  • 用料:

  • 鸡脚  5只
  • 花生  一大把约60克
  •  8枚
  • 胡椒粉
  • 山楂  6片

小贴士:

1、洗好吃鸡爪酥软的时间可以稍微长点,我洗好煲一个小时左右。
2、也可以不放红枣放红豆,也同样好吃。
3、要小火煲汤,否则汤不清。

做法:

  • 1. 花生鸡脚汤食材。
  • 2. 鸡脚去掉指甲剁成两段。
  • 3. 然后把鸡爪焯水后清洗干净放入备有水的砂锅中。
  • 4. 开锅后去掉沫子放入葱姜、洗好的花生、红枣。
  • 5. 然后大火烧开小火转小火煮1小时左右。
  • 6. 煮到鸡爪酥烂放入盐和胡椒粉即可停火。