孜然烤羊排的做法

做法：

• 1. 把材料准备好。
• 2. 羊排洗干净，并切成小段。
• 3. 大蒜去掉外皮，并用蒜夹夹成蒜茸。
• 4. 羊排沥干水后放进盆里，并加入调料。
• 5. 拌匀，腌制30分钟左右。
• 6. 土豆去皮，切成片。
• 7. 红萝卜去皮，切成片。
• 8. 洋葱洗净，切成丝。
• 9. 柠檬洗净切成片。
• 10. 烤盆铺上锡纸。
• 11. 放入土豆、洋葱、胡萝卜片。
• 12. 加入盐、黑胡椒粒、油和小许柠檬汁，拌匀，并铺上几片柠檬片。
• 13. 放进腌制好的羊排。
• 14. 铺上几片柠檬片。
• 15. 送进预热好的烤箱中层，上下火，200度，烤20分钟左右。
• 16. 烤至羊排有点微微脱骨，就可以出炉了。
• 17. 香喷喷的。羊排烤至9成熟就行了。
• 18. 加了孜然羊排特香，啃完之后，还要吮手指。