椒盐鸡翅

椒盐鸡翅的做法
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健康功效:

鸡翅:温中、补精益髓、益气

食材用料:

椒盐粉

菜谱做法:

  • 椒盐鸡翅的做法图解1

    1.准备好食材,鸡翅若干(因为第一次尝试,我没敢做多,只做了四根鸡翅),
    椒盐粉一小包(超市现成买的)。

  • 椒盐鸡翅的做法图解2

    2.将鸡翅洗干净,并且在正反面各划上一两刀。(划刀是为了淹渍时更入味)。

  • 椒盐鸡翅的做法图解3

    3.根据鸡翅量的多少,酌情倒入椒盐粉。(四根鸡翅我用了大半包盐粉)。

  • 椒盐鸡翅的做法图解4

    4.倒入椒盐粉后,用手揉搓,使椒盐粉搽匀鸡翅,然后淹渍1小时以上。(天气热的话可以放在冰箱里冷藏淹渍)。

  • 椒盐鸡翅的做法图解5

    5.将烤炉预热至375华氏度。
    烤盘上均匀喷上少许食用油。
    将淹好的鸡翅排放在烤盘上,在鸡翅的表面也喷上少许食用油。
    鸡翅入烤箱。

  • 椒盐鸡翅的做法图解6

    6.鸡翅烤10分钟后取出,翻面。

  • 椒盐鸡翅的做法图解7

    7.翻面后的鸡翅再烤8分钟,即可取出。(如果喜欢鸡翅的表皮更脆一些的,可以再关火后将鸡翅留在烤炉中五分钟后再取出)。

  • 椒盐鸡翅的做法图解8

    8.香喷喷的椒盐鸡翅做好罗!现在装盘哈。

菜谱小贴士:

1、椒盐粉的用量要根据鸡翅的多少来定,可以边搽抹鸡翅,边倒入椒盐粉,只要鸡翅的各个面能够抹上椒盐粉就可以了。
2、我用的椒盐粉中含有辣椒粉,所以鸡翅有少许的辣味,如果用的椒盐粉中不含辣椒粉,而喜欢微辣的可以在淹渍时撒入一些辣椒粉。

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