海鲜至尊匹萨

海鲜至尊匹萨的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

低筋面粉
酵母粉
小番茄
鲜虾
马苏里拉奶酪

菜谱做法:

  • 海鲜至尊匹萨的做法图解1

    1.番茄用滚水烫一下,剥去皮,然后去手或者搅拌机搅成番茄汁。

  • 海鲜至尊匹萨的做法图解2

    2.将青椒切成半圆形,小番茄对半儿切,干香菇切成耳朵状,鲜虾去头和虾线。

  • 海鲜至尊匹萨的做法图解3

    3.将低筋面粉,酵母粉,鸡蛋,黄油,水,盐和成面团,常温发酵30分钟。

  • 海鲜至尊匹萨的做法图解4

    4.将洋葱切成葱碎,锅中放油爆香。

  • 海鲜至尊匹萨的做法图解5

    5.然后加入番茄汁一起炒香,加入少许盐,匹萨酱就做好了。

  • 海鲜至尊匹萨的做法图解6

    6.将醒好的面擀成圆形的博饼,放入匹萨盘,整理下,用叉子戳些洞洞。

  • 海鲜至尊匹萨的做法图解7

    7.在匹萨饼上用勺子铺上一层番茄酱。

  • 海鲜至尊匹萨的做法图解8

    8.然后将青椒,小番茄,香菇,和鲜虾摆成漂亮的形状。

  • 海鲜至尊匹萨的做法图解9

    9.最后撒上多多的马苏里拉奶酪,烤箱180°预热,烤30分钟。

菜谱小贴士:

1.如果懒得自己做匹萨酱,可以从超市买现成的。

2.用叉子将匹萨饼上戳些洞洞,这样比较容易入滋味,也容易烘烤。

3.用低粉加黄油做的匹萨饼底,比较酥脆,如果喜欢软一点儿的饼底,可以用中筋面粉,不加黄油。

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