奥尔良乳酪烤鸭腿的做法

• 1.鸭腿3只，用利器刺眼孔以便易入味。

• 2.加入新奥尔良粉及姜

• 3.加入生抽

• 4.用手抓腌匀

• 5.用保鲜膜封起，放冰箱6小时

• 6.烤箱170席预热5分钟，烤盘铺上铝箔纸，放入鸭腿烤30分钟

• 7.烤30分钟后，取出翻面再烤30分钟

• 8.用小碗装些白醋及蜂蜜

• 9.加入乳酪块

• 10.乳酪压碎与白醋蜂蜜拌匀

• 11.取出鸭腿擦上乳酪汁

• 12.翻面再擦上，擦匀擦多点

• 13.取出斩件装盘即可